ఘనీభవించిన మాంసం స్లైసర్ కోసం స్లైసింగ్ కత్తి రకాలు

అనేక రకాల స్లైసింగ్ కత్తులు ఉన్నాయి ఘనీభవించిన మాంసం ముక్కలు. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, ఇది ప్రధానంగా పరికరాల లక్షణాల ప్రకారం సంబంధిత స్లైసింగ్ కత్తి రకాన్ని ఎంచుకుంటుంది. సాధారణ రకాలు ఫ్లాట్-పుటాకార, లోతైన ఫ్లాట్-పుటాకార, ఫ్లాట్-వెడ్జ్ మరియు డబుల్-పుటాకార. ఆకారాలు, మొదలైనవి, మాంసం యొక్క విభిన్న కాఠిన్యం, వేర్వేరు వ్యక్తులు పరికరాలను ఉపయోగిస్తారు, వేర్వేరు స్లైసింగ్ కత్తులను ఎంచుకుంటారు, క్రింది దాని రకాల వివరణాత్మక పరిచయం:

1. ఫ్లాట్-పుటాకార ఆకారం: స్లైడింగ్ స్లైసర్‌లు లేదా కొన్ని రోటరీ ఫ్రోజెన్ మీట్ స్లైసర్‌ల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

2, ఫ్లాట్ వెడ్జ్: సాధారణ పారాఫిన్ విభాగం మరియు మాక్రోస్కోపిక్ స్పెసిమెన్ విభాగానికి ఉపయోగిస్తారు.

3, లోతైన ఫ్లాట్ పుటాకార ఆకారం: కొలోడియన్ స్లైసింగ్ కోసం మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే కత్తి అంచు సన్నగా ఉంటుంది, దానితో గట్టి పదార్థాలను కత్తిరించేటప్పుడు బ్లేడ్ కంపిస్తుంది.

4. డబుల్ పుటాకార ఆకారం: స్తంభింపచేసిన మాంసం స్లైసర్‌ను రాకింగ్ చేయడానికి మరియు పారాఫిన్ ముక్కలను కత్తిరించడానికి స్లైడింగ్ స్లైసర్‌ని ఉపయోగిస్తారు.

ఘనీభవించిన మాంసం స్లైసర్ యొక్క స్లైసింగ్ కత్తిని ఈ నాలుగు రకాలుగా విభజించవచ్చు. నాలుగు రకాలు వేర్వేరు ఆకృతులను కలిగి ఉంటాయి, మాంసానికి సరిపోయే విభిన్న కాఠిన్యం, వేర్వేరు వర్తించే సందర్భాలు మరియు విభిన్న తగిన పరికరాలు. ఉపయోగించినప్పుడు, వాటిని పరిస్థితికి అనుగుణంగా మార్చవచ్చు. మీ స్వంత స్లైసింగ్ కత్తిని ఎంచుకోండి, ఇది స్లైసింగ్ మెషిన్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఖర్చులను తగ్గిస్తుంది.