Muzlatilgan go’shtni kesish uchun pichoqning turlari

Dilimlash uchun pichoqlarning ko’p turlari mavjud muzlatilgan go’sht bo’laklari. Umuman olganda, u asosan uskunaning xususiyatlariga ko’ra mos keladigan pichoq turini tanlaydi. Keng tarqalgan turlari – tekis-botiq, chuqur tekis-botiq, tekis xanjar va ikki botiq. Shakllar va boshqalar, go’shtning har xil qattiqligi, turli odamlar asbob-uskunalardan foydalanadilar, turli xil kesish pichoqlarini tanlaydilar, quyida uning turlari haqida batafsil ma’lumot berilgan:

1. Yassi-konkav shakli: toymasin dilimleyiciler yoki ba’zi aylanadigan muzlatilgan go’sht kesish uchun ishlatiladi.

2, tekis takoz: umumiy kerosin bo’limi va makroskopik namuna bo’limi uchun ishlatiladi.

3, chuqur tekis konkav shakli: faqat kollodion tilim uchun ishlatiladi, chunki pichoq qirrasi nozik, pichoq u bilan qattiq materiallarni kesishda tebranadi.

4. Ikki marta konkav shakli: muzlatilgan go’sht bo’laklarini silkitish va kerosin bo’laklarini kesish uchun toymasin dilimleyici uchun ishlatiladi.

Muzlatilgan go’sht kesgichning kesish pichog’ini ushbu to’rt turga bo’lish mumkin. To’rt turdagi turli xil shakllar, go’sht uchun mos keladigan har xil qattiqlik, turli xil qo’llaniladigan holatlar va turli xil mos uskunalar mavjud. Foydalanishda ular vaziyatga qarab moslashtirilishi mumkin. O’zingizning dilimlash pichog’ingizni tanlang, bu ham kesish mashinasining samaradorligini oshirishi va xarajatlarni kamaytirishi mumkin.