Jenis pisau penghiris untuk penghiris daging beku

Terdapat banyak jenis pisau penghiris untuk penghiris daging beku. Secara umumnya, ia terutamanya memilih jenis pisau penghiris yang sepadan mengikut ciri-ciri peralatan. Jenis yang biasa ialah cekung rata, cekung rata dalam, baji rata dan cekung dua. Bentuk, dsb., kekerasan daging yang berbeza, peralatan yang digunakan oleh orang yang berbeza, akan memilih pisau penghiris yang berbeza, berikut adalah pengenalan terperinci jenisnya:

1. Bentuk cekung rata: digunakan untuk penghiris gelongsor atau beberapa penghiris daging beku berputar.

2, baji rata: digunakan untuk bahagian parafin am dan bahagian spesimen makroskopik.

3, bentuk cekung rata dalam: hanya digunakan untuk menghiris collodion, kerana tepi pisau adalah nipis, bilah akan bergetar apabila memotong bahan keras dengannya.

4. Bentuk cekung dua kali: digunakan untuk menggoyang penghiris daging beku dan penghiris gelongsor untuk memotong hirisan parafin.

Pisau penghiris penghiris daging beku boleh dibahagikan kepada empat jenis ini. Empat jenis mempunyai bentuk yang berbeza, kekerasan yang berbeza sesuai untuk daging, acara yang berbeza yang berkenaan, dan peralatan yang sesuai yang berbeza. Apabila digunakan, ia boleh disesuaikan mengikut situasi. Pilih pisau penghiris anda sendiri, yang juga boleh meningkatkan kecekapan mesin penghiris dan mengurangkan kos.