Typy krájecích nožů pro kráječ mraženého masa

Existuje mnoho druhů krájecích nožů pro kráječe mraženého masa. Obecně lze říci, že volí především odpovídající typ krájecího nože podle vlastností zařízení. Běžné typy jsou ploché konkávní, hluboké ploché konkávní, ploché klínové a dvojité konkávní. Tvary atd., různá tvrdost masa, různí lidé používají vybavení, vyberou si různé krájecí nože, následuje podrobné představení jeho typů:

1. Plochý konkávní tvar: používá se pro posuvné kráječe nebo některé rotační kráječe na mražené maso.

2, plochý klín: používá se pro obecný parafínový řez a makroskopický řez preparátem.

3, hluboký plochý konkávní tvar: používá se pouze pro krájení kolódií, protože ostří nože je tenké, čepel bude při řezání tvrdých materiálů vibrovat.

4. Dvojitý konkávní tvar: používá se pro houpací kráječ na mražené maso a posuvný kráječ pro krájení parafínových plátků.

Krájecí nůž kráječe mraženého masa lze rozdělit do těchto čtyř typů. Čtyři druhy mají různé tvary, různou tvrdost vhodnou pro maso, různé příležitosti a různé vhodné vybavení. Při použití je lze přizpůsobit podle situace. Vyberte si svůj vlastní krájecí nůž, který také může zlepšit efektivitu krájecího stroje a snížit náklady.