Sådan løser du problemet med, at kødet ikke er forarbejdet ordentligt, når du bruger okse- og fårekødsudstikker

1. Kødet kan ikke skæres: fordi kødet er for hårdt, skal det stå et stykke tid, normalt i cirka 20-30 minutter. Inden du skærer kødskiverne, tag kødskiverne og frys dem først, tag derefter det frosne kød ud og læg det lidt blødere og brug derefter okse- og fårekødsudstikkeren til at skære kødet. Tykkelsen på kødskiverne og kødrullerne kan justeres af sig selv.

2. Hvis kødet er for blødt, eller det rå kød skæres direkte, vil det nemt sætte sig fast i bladet, og det er også nemt at forårsage slid på gear, og okse- og fårekødsudstikkeren virker ikke længere. Kun gear kan udskiftes.

3. Hvis kødkvaliteten af ​​det frosne kød er dårlig, er de frosne kødruller lavet af små stykker kød tilbøjelige til hakket kød, når de skæres med et bølget blad. Det anbefales at bruge det runde blad på okse- og fårekødsudstikkeren for at forbedre situationen meget.

4. Tykkelsen af ​​det udskårne kød er ujævn: det er forårsaget af den ujævne kraft ved kunstigt at skubbe kødet. Det kan løses ved at påføre en jævn kraft langs bladets rotationshastighed fra venstre mod højre.