ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മാംസം ശരിയായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്ത പ്രശ്നം എങ്ങനെ പരിഹരിക്കും ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ

1. മാംസം മുറിക്കാൻ കഴിയില്ല: മാംസം വളരെ കഠിനമായതിനാൽ, അത് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക്, സാധാരണയായി ഏകദേശം 20-30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഉപേക്ഷിക്കണം. ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ എടുത്ത് ആദ്യം ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഫ്രോസൺ മാംസം എടുത്ത് അൽപ്പം മൃദുവായി ഇടുക, തുടർന്ന് ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി മുറിക്കുക. ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങളുടെയും ഇറച്ചി റോളുകളുടെയും കനം സ്വയം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.

2. മാംസം വളരെ മൃദുവാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത മാംസം നേരിട്ട് മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് എളുപ്പത്തിൽ ബ്ലേഡിനെ ജാം ചെയ്യും, മാത്രമല്ല ഇത് ഗിയർ ധരിക്കാനും എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ബീഫും മട്ടൺ സ്ലൈസറും ഇനി പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഗിയറുകൾ മാത്രമേ മാറ്റാൻ കഴിയൂ.

3. ശീതീകരിച്ച മാംസത്തിന്റെ മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മോശമാണെങ്കിൽ, ചെറിയ മാംസം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഫ്രോസൺ മാംസം റോളുകൾ അലകളുടെ ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുമ്പോൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്. സാഹചര്യം വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ബീഫിന്റെയും മട്ടൺ സ്ലൈസറിന്റെയും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

4. മുറിച്ച മാംസത്തിന്റെ കനം അസമമാണ്: മാംസം കൃത്രിമമായി തള്ളുന്നതിന്റെ അസമമായ ബലം കൊണ്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഇടത്തുനിന്ന് വലത്തോട്ട് ബ്ലേഡ് റൊട്ടേഷൻ വേഗതയുടെ ദിശയിൽ ഇരട്ട ശക്തി പ്രയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് പരിഹരിക്കാനാകും.