如何解决使用中肉品加工不当的问题 牛羊肉切片机

1、肉不能切：因为肉太硬，要放片刻，一般20-30分钟左右。 切肉片之前，先把肉片拿出来冷冻，然后把冷冻的肉拿出来放软一点，再用牛羊肉切片机切肉。 肉片和肉卷的厚度可自行调整。

2、肉太软或生肉直接切，容易卡刀，也容易造成齿轮磨损，牛羊肉切片机就不能工作了。 只能更换齿轮。

3、如果冻肉的肉质较差，用小块肉做成的冻肉卷，用波浪形刀片切割时容易出现碎肉。 建议使用牛羊肉切片机的圆刀片，情况会改善很多。

4、切肉厚薄不均：是人为推肉力不均造成的。 可以通过沿叶片旋转速度方向从左到右施加均匀的力来解决。