Prenez soin de la viande crue avant d’utiliser le trancheuse à viande congelée

Les produits carnés stockés ne sont souvent pas si frais. Si vous voulez faire du shabu hot pot dans votre propre maison et que vous voulez trancher de la viande congelée avec une trancheuse à viande congelée, vous avez besoin non seulement de viande fraîche congelée, mais aussi d’une dureté appropriée. Introduisons comment le garder. De la bonne viande congelée ?

1. Avant d’utiliser la trancheuse à viande congelée, stockez les aliments dans la zone de conservation de la chaleur de 0 degré à 0 ℃, sans congélation, sans perte de nutrition et stockage à court terme de la viande fraîche pendant 1 à 2 jours, ce qui peut non seulement conserver le nourriture bien Aucune nutrition n’est perdue, et le goût frais peut être maintenu ; dans la zone de température de congélation de -18 ～ -21 ℃, les aliments tels que la viande peuvent être conservés plus longtemps, la vitesse de congélation est rapide et la congélation est plus longue.

2. Deuxièmement, certaines méthodes traditionnelles de conservation de la viande peuvent être utilisées. Laissez la trancheuse à viande congelée couper la viande plus en douceur et réfrigérez-la à basse température, afin que la viande ne se détériore pas pendant une courte période en dessous de 0°C.

Lorsque la viande est dans un certain état congelé, les tranches de viande coupées par la trancheuse à viande congelée sont plus uniformes, avec une épaisseur uniforme. La viande fraîche congelée est non seulement facile à couper avec la trancheuse, mais aussi bonne pour la santé lors de la consommation.