जमे हुए मांस स्लाइसर के लिए चाकू काटने के प्रकार

काटने वाले चाकू कई प्रकार के होते हैं जमे हुए मांस स्लाइसर. सामान्यतया, यह मुख्य रूप से उपकरण की विशेषताओं के अनुसार संबंधित स्लाइसिंग चाकू प्रकार का चयन करता है। सामान्य प्रकार फ्लैट-अवतल, गहरे फ्लैट-अवतल, फ्लैट-वेज और डबल-अवतल हैं। आकार, आदि, मांस की विभिन्न कठोरता, विभिन्न लोग उपकरण का उपयोग करते हैं, अलग-अलग स्लाइसिंग चाकू चुनेंगे, निम्नलिखित इसके प्रकारों का विस्तृत परिचय है:

1. फ्लैट-अवतल आकार: स्लाइसर या कुछ रोटरी जमे हुए मांस स्लाइसर फिसलने के लिए उपयोग किया जाता है।

2, फ्लैट कील: सामान्य पैराफिन अनुभाग और मैक्रोस्कोपिक नमूना अनुभाग के लिए उपयोग किया जाता है।

3, गहरा फ्लैट अवतल आकार: केवल कोलोडियन स्लाइसिंग के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि चाकू की धार पतली होती है, इसके साथ कठोर सामग्री को काटते समय ब्लेड कंपन करेगा।

4. डबल अवतल आकार: पैराफिन स्लाइस काटने के लिए जमे हुए मांस स्लाइसर और स्लाइडिंग स्लाइसर को घुमाने के लिए उपयोग किया जाता है।

जमे हुए मांस स्लाइसर के स्लाइसिंग चाकू को इन चार प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है। चार प्रकारों में अलग-अलग आकार होते हैं, मांस के लिए उपयुक्त विभिन्न कठोरता, अलग-अलग लागू अवसर और विभिन्न उपयुक्त उपकरण होते हैं। उपयोग करते समय, उन्हें स्थिति के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। अपना खुद का टुकड़ा करने वाला चाकू चुनें, जो टुकड़ा करने की मशीन की दक्षता में भी सुधार कर सकता है और लागत कम कर सकता है।