-ի պահպանման միջոցառումներ ոչխարի միս կտրատող

1. Սառեցված ոչխարի միսը պետք է հալեցնել սառնարանում 2 ժամ առաջ, և կտրատել մոտ -5°C ջերմաստիճանում, հակառակ դեպքում այն ​​կառաջացնի անսարքություններ, օրինակ՝ մեքենայով քայլելը:

2. Երբ մսի հաստությունը անհավասար է կամ միսը շատ աղացած է, դանակը պետք է սրել։ Սայրը սրելիս նախ պետք է մաքրել սայրը՝ սայրից յուղի բծերը հեռացնելու համար:

3. Շաբաթը մեկ անգամ լիցքավորեք ոչխարի միս կտրատող սարքը: Յուրաքանչյուր լիցքավորումից առաջ կրող թիթեղը պետք է տեղափոխվի վառելիքի լիցքավորման աջ գիծ: Կիսավտոմատ կտրատիչը յուղված է հարվածի առանցքի վրա:

4. Ըստ կիրառման՝ հանեք սայրի պաշտպանիչը մոտ մեկ շաբաթ և մաքրեք այն, սրբեք այն խոնավ շորով, ապա չորացրեք չոր շորով։

5. Մաքրումն ու սպասարկումը պետք է կատարվեն ժամանակին ամենօրյա օգտագործումից հետո: Մաքրումից առաջ պետք է անջատել հոսանքը: Սննդամթերքի հիգիենան և անվտանգությունն ապահովելու համար խստիվ արգելվում է լվանալ ջրով և մաքրել միայն խոնավ շորով։

6. Մաքրելուց առաջ անջատեք վարդակից: Մի ողողեք ջրով։ Դուք կարող եք մաքրել միայն խոնավ շորով, այնուհետև օրը մեկ անգամ սրբել չոր շորով, որպեսզի սննդի հիգիենան պահպանվի:

1. Ամեն օր մաքրելուց հետո կտրատիչը փակեք ստվարաթղթե կամ փայտե տուփով, որպեսզի մկներն ու ուտիճները չքանդեն մեքենան: