Tindakan pangopènan saka pangiris daging wedhus

1. Daging wedhus beku kudu dilebur ing kulkas 2 jam sadurunge, lan diiris ing kira-kira -5 ° C, yen ora bakal nyebabake malfungsi kayata mesin mlaku.

2. Yen kekandelan daginge ora rata utawa daginge digiling banget, piso kudu diasah. Nalika ngasah lading, lading kudu diresiki dhisik kanggo mbusak reregetan lenga saka lading.

3. Isi bahan bakar pangiris daging sapi seminggu sepisan. Sadurunge saben ngisi bahan bakar, piring bantalan beban kudu dipindhah menyang jalur pengisian bahan bakar sing tengen sadurunge ngisi bahan bakar. Slicer semi-otomatis diolesi ing sumbu stroke.

4. Miturut panganggone, copot guard blade kurang luwih seminggu lan diresiki, diusap nganggo kain lembab, banjur garing nganggo kain garing.

5. Reresik lan pangopènan kudu digawa metu ing wektu sawise nggunakake saben dina. Daya kudu dicopot sadurunge ngresiki. Dilarang banget kanggo mbilas nganggo banyu lan mung ngresiki nganggo kain lembab kanggo njamin kebersihan lan keamanan panganan.

6. Copot sadurunge ngresiki. Aja mbilas nganggo banyu. Sampeyan mung bisa ngresiki nganggo kain lembab, banjur ngusap nganggo kain garing sedina sedina kanggo njaga kebersihan panganan.

1. Sawise diresiki saben dina, segel slicer nganggo karton utawa kothak kayu kanggo nyegah tikus lan kecoak ngrusak mesin kasebut.