फ्रोझन मीट स्लायसरसाठी स्लाइसिंग चाकूचे प्रकार

साठी स्लाइसिंग चाकूचे अनेक प्रकार आहेत गोठलेले मांस काप. साधारणपणे सांगायचे तर, ते प्रामुख्याने उपकरणाच्या वैशिष्ट्यांनुसार संबंधित स्लाइसिंग चाकू प्रकार निवडते. सपाट अवतल, खोल सपाट अवतल, सपाट वेज आणि दुहेरी अवतल हे सामान्य प्रकार आहेत. आकार, इ., मांसाचे वेगवेगळे कडकपणा, वेगवेगळे लोक उपकरणे वापरतात, वेगवेगळे स्लाइसिंग चाकू निवडतील, त्याच्या प्रकारांचा तपशीलवार परिचय खालीलप्रमाणे आहे:

1. सपाट-अवतल आकार: स्लाइडिंग स्लाइसर किंवा काही रोटरी फ्रोझन मीट स्लाइसर्ससाठी वापरला जातो.

2, सपाट पाचर: सामान्य पॅराफिन विभाग आणि मॅक्रोस्कोपिक नमुना विभागासाठी वापरले जाते.

3, खोल सपाट अवतल आकार: फक्त कोलोडियन स्लाइसिंगसाठी वापरला जातो, कारण चाकूची धार पातळ आहे, त्यासह कठोर सामग्री कापताना ब्लेड कंपन करेल.

4. दुहेरी अवतल आकार: गोठवलेल्या मांस स्लायसरला रॉकिंग करण्यासाठी आणि पॅराफिनचे तुकडे कापण्यासाठी स्लाइडिंग स्लायसरसाठी वापरले जाते.

फ्रोझन मीट स्लायसरचा स्लाइसिंग नाइफ या चार प्रकारांमध्ये विभागला जाऊ शकतो. चार प्रकारांमध्ये वेगवेगळे आकार, मांसासाठी उपयुक्त असलेली कठोरता, विविध लागू प्रसंग आणि भिन्न योग्य उपकरणे आहेत. वापरताना, ते परिस्थितीनुसार अनुकूल केले जाऊ शकतात. तुमचा स्वतःचा स्लाइसिंग चाकू निवडा, जे स्लाइसिंग मशीनची कार्यक्षमता देखील सुधारू शकते आणि खर्च कमी करू शकते.