Bagaimana untuk menggantikan bilah penghiris daging beku

1. Penghiris daging beku ialah mesin yang memotong kepingan tisu nipis dan seragam. Tisu ini disokong oleh parafin keras atau bahan lain. Tolok ketebalan kepingan digunakan untuk memajukan secara automatik setiap kali ia dipotong. Ketebalan tolok ketebalan biasanya 1 Mikrometer. Apabila memotong tisu tertanam parafin, kerana ia melekat pada tepi lilin hirisan sebelumnya, beberapa hirisan dibuat menjadi jalur hirisan.

2. Kepala pemotong digerakkan oleh transmisi. Penggelek suapan digerakkan oleh kepala pemotong melalui satu set menukar gear. Plat pisau pemotong keluli tahan karat dilengkapi dengan pelbagai bilah mengikut saiz pemotongan. Panjang pemotongan boleh ditukar dengan menukar gear. Melaraskan penghantaran boleh mengubah kelajuan tali pinggang.

3. Pelarasan: Apabila melaraskan, mula-mula longgarkan dan ketatkan nat lajur tembaga, kemudian putar ketebalan nat dan lajur kuprum untuk diselaraskan. Selepas ketebalan dilaraskan, nat dan lajur tembaga mesti diketatkan. Jika pinggan pisau selari dengan bilah penghiris daging beku, jangan hidupkan. Kepala pemotong mestilah lebih rendah daripada bilah sebelum ia boleh dihidupkan dan dipotong. Laraskan ketebalan kepada kira-kira 3 mm, dan nipis untuk melaraskan.

4. Menggantikan bilah: Masukkan pemegang hex ke dalam lubang di sisi mesin. Putar roda untuk menukar arah dan kemudian tukar pisau. Apabila menukar pisau, longgarkan dua skru heksagon bilah dan masukkan bilah untuk menggantikannya.

5. Kepingan berbentuk silinder atau segi empat tepat. Penghiris daging beku pada masa ini kebanyakannya menggunakan pelet dalam air. Kelebihannya ialah ia boleh mengelakkan cair atau kepingan daripada menghubungi oksigen di udara, menjadikan kepingan licin, dan menghilangkan serbuk yang disebabkan dalam granulasi.