How to replace the blade of the feliere carne congelata

1. Mașina de tăiat carne congelată este o mașină care taie felii de țesut subțire și uniforme. Țesutul este susținut de parafină tare sau alte materiale. Indicatorul de grosime a feliei este folosit pentru a avansa automat de fiecare dată când este tăiat. Grosimea indicatorului de grosime este de obicei de 1 micrometri. La tăierea țesutului încorporat în parafină, deoarece aderă la marginea de ceară a feliei anterioare, se fac felii multiple în benzi de felii.

2. Capul de tăiere este antrenat de o transmisie. Rola de alimentare este antrenată de capul de tăiere printr-un set de viteze schimbătoare. Placa de cuțit a tăietorului din oțel inoxidabil este echipată cu mai multe lame în funcție de dimensiunea de tăiere. Lungimea de tăiere poate fi modificată prin schimbarea treptei de viteză. Reglarea transmisiei poate modifica viteza curelei.

3. Ajustare: La reglare, mai întâi slăbiți și strângeți piulița coloanei de cupru, apoi rotiți grosimea piuliței și a coloanei de cupru pentru a regla. După reglarea grosimii, piulița și coloana de cupru trebuie strânse. Dacă placa de cuțit este paralelă cu lama mașinii de feliat carne congelată, nu o porniți. Capul de tăiere trebuie să fie mai jos decât lama înainte de a putea fi pornit și tăiat. Reglați grosimea la aproximativ 3 mm, iar mai subțire pentru a regla.

4. Înlocuirea lamei: Introduceți mânerul hexagonal în orificiul de pe partea laterală a mașinii. Rotiți roata pentru a schimba direcția și apoi schimbați cuțitul. Când schimbați cuțitul, slăbiți cele două șuruburi hexagonale ale lamei și introduceți lama pentru a o înlocui.

5.Feliile sunt cilindrice sau dreptunghiulare. În prezent, mașinile de tăiat carne congelată folosesc în mare parte peletizoare subacvatice. Avantajul său este că poate evita contactul topiturii sau feliilor cu oxigenul din aer, face feliile netede și elimină pulberea cauzată de granulare.