更換刀片的方法 冷凍肉切片機

1、冷凍肉切片機是將薄而均勻的組織切片切成薄片的機器。 組織由硬石蠟或其他材料支撐。 切片測厚儀用於每次切割時自動前進。 測厚儀的厚度通常為1微米。 在切割石蠟包埋的組織時，由於它粘附在前一張切片的蠟邊上，所以將多張切片製成切片條。

2.刀頭由傳動裝置驅動。 送料輥由刀盤通過一組變速齒輪驅動。 不銹鋼切片機的刀盤根據切割尺寸配備多個刀片。 通過改變變速齒輪可以改變切割長度。 調整傳動裝置可以改變皮帶的速度。

3、調整：調整時，先鬆開並擰緊銅柱螺母，然後轉動螺母和銅柱的粗細進行調整。 厚度調整好後，必須擰緊螺母和銅柱。 如果刀盤與凍肉切片機的刀片平行，請勿開啟。 刀頭必須低於刀片才能打開和切割。 將厚度調整到3mm左右，越薄越好。

4、更換刀片：將六角手柄插入機器側面的孔中。 轉動輪子改變方向，然後換刀。 換刀時，鬆開刀片的兩個六角螺絲，插入刀片更換。

5.切片為圓柱形或矩形。 冷凍肉切片機目前大多使用水下切粒機。 其優點是可以避免熔體或切片與空氣中的氧氣接觸，使切片光滑，消除造粒時產生的粉末。