Как решить проблему неправильной обработки мяса при использовании нарезка говядины и баранины

1. Мясо резать нельзя: так как мясо слишком жесткое, его нужно оставить на некоторое время, обычно минут на 20-30. Прежде чем нарезать ломтики мяса, возьмите ломтики мяса и сначала заморозьте их, затем выньте замороженное мясо и положите его немного мягче, а затем используйте слайсер для говядины и баранины, чтобы нарезать мясо. Толщину мясных ломтиков и мясных рулетов можно регулировать самостоятельно.

2. Если мясо слишком мягкое или сырое мясо нарезано напрямую, оно легко заклинит лезвие, а также легко вызвать износ шестерни, и слайсер для говядины и баранины больше не будет работать. Замене подлежат только шестерни.

3. Если мясные качества замороженного мяса плохие, то замороженные мясные рулетики из мелких кусочков мяса склонны к перетиранию при резке волнистым лезвием. Рекомендуется использовать круглое лезвие ножа для нарезки говядины и баранины, чтобы значительно улучшить ситуацию.

4. Толщина нарезанного мяса неравномерна: это вызвано неравномерной силой искусственного продавливания мяса. Ее можно решить, приложив равномерную силу вдоль направления скорости вращения лопасти слева направо.