Kumaha carana ngabéréskeun masalah yén daging henteu diolah leres nalika nganggo daging sapi jeung mutton slicer

1. Dagingna henteu tiasa dipotong: kumargi dagingna atos teuing, kedah diantep sakedap, biasana kirang langkung 20-30 menit. Sateuacan motong irisan daging, cokot irisan daging sareng beku heula, teras cabut daging beku teras lebetkeun sakedik teras nganggo pangiris daging sapi sareng domba pikeun motong daging. Ketebalan irisan daging sareng gulungan daging tiasa disaluyukeun nyalira.

2. Lamun daging lemes teuing atawa daging atah dipotong langsung, éta bakal gampang macet sabeulah, sarta eta oge gampang ngabalukarkeun maké gear, sarta daging jeung mutton slicer moal jalan deui. Ngan gears bisa diganti.

3. Lamun kualitas daging tina daging beku goréng, gulungan daging beku dijieunna tina potongan leutik daging anu rawan daging minced lamun motong ku sabeulah wavy. Disarankeun ngagunakeun sabeulah buleud tina daging jeung mutton slicer pikeun ngaronjatkeun kaayaan pisan.

4. Ketebalan daging potong henteu rata: disababkeun ku gaya henteu rata tina artifisial ngadorong daging. Ieu bisa direngsekeun ku nerapkeun malah gaya sapanjang arah speed rotasi sabeulah ti kénca ka katuhu.