Hur man löser problemet med att köttet inte behandlas ordentligt när man använder nöt- och fårköttsskärare

1. Köttet går inte att skära: eftersom köttet är för hårt bör det stå ett tag, vanligtvis i ca 20-30 minuter. Innan du skär köttskivorna, ta köttskivorna och frys in dem först, ta sedan ut det frysta köttet och lägg det lite mjukare och använd sedan nöt- och fårköttsskäraren för att skära köttet. Tjockleken på köttskivorna och köttrullarna kan justeras av sig själva.

2. Om köttet är för mjukt eller det råa köttet skärs direkt, kommer det lätt att fastna i bladet, och det är också lätt att orsaka redskapsslitage och nöt- och fårköttsskäraren fungerar inte längre. Endast växlar kan bytas ut.

3. Om köttkvaliteten på det frysta köttet är dålig är de frysta köttrullarna gjorda av små köttbitar benägna att mala kött när de skärs med ett vågigt blad. Det rekommenderas att använda det runda bladet på nöt- och fårköttsskäraren för att förbättra situationen mycket.

4. Tjockleken på det styckade köttet är ojämn: det orsakas av den ojämna kraften att på konstgjord väg trycka på köttet. Det kan lösas genom att applicera jämn kraft längs bladets rotationshastighet från vänster till höger.