Намудҳои корди буридан барои буридани гӯшти яхкардашуда

Бисёр намудҳои корд буридан барои нест буридани гӯшти яхкардашуда. Умуман, он асосан мувофиқи хусусиятҳои таҷҳизот навъи корди буридашударо интихоб мекунад. Навъҳои маъмулӣ ҳамвор-конкав, амиқ ҳамвор-конкав, ҳамвор-канҷа ва дуконкав мебошанд. Шаклҳо ва ғайра, сахтии гуногуни гӯшт, одамони гуногун таҷҳизотро истифода мебаранд, кордҳои гуногуни буриданро интихоб мекунанд, дар зер муаррифии муфассали намудҳои он оварда шудааст:

1. Шакли ҳамвор-конкав: барои буридани бурида ё баъзе буридани гӯшти яхкардашудаи гардишкунанда истифода мешавад.

2, кунҷи ҳамвор: барои бахши умумии парафин ва қисмати намунаи макроскопӣ истифода мешавад.

3, шакли амиқи ҳамвор concave: танҳо барои буридани коллодион истифода мешавад, зеро канори корд борик аст, теғ ҳангоми буридани маводи сахт бо он ларзиш мекунад.

4. Шакли дукаратаи concave: барои rocking slicer гӯшти яхкардашуда ва sliding sliding барои буридани иловаро парафин истифода бурда мешавад.

Корди буридани гӯшти яхкардаро метавон ба ин чаҳор намуд тақсим кард. Чор намуд дорои шаклҳои гуногун, сахтии гуногун, ки барои гӯшт мувофиқанд, ҳолатҳои гуногуни татбиқшаванда ва таҷҳизоти гуногуни мувофиқ доранд. Ҳангоми истифода, онҳо метавонанд мувофиқи вазъият мутобиқ карда шаванд. Корди буридани худро интихоб кунед, ки он инчунин метавонад самаранокии мошини буриданро беҳтар кунад ва хароҷотро кам кунад.