صيانة تقطيع لحم البقر والضأن

1. افصل قابس الطاقة قبل الحفاظ على تقطيع اللحم البقري والضأن. طالما أن الشفرة لا تزال في الجهاز ، يجب ضبط لوحة ضبط سمك الشريحة على الوضع الصفري ، أي أن الشفرة أقل من ارتفاع لوحة الضبط.

2. بعد تنظيف الشحوم على آلة تقطيع اللحم البقري والضأن ، قم بفك ذراع غطاء السكين باليد ، ثم قم بإزالة غطاء السكين بكلتا يديك للتنظيف ، وأزل واقي السكين ، ونظف اللحم المفروم والشحم من الداخل والخارج من واقي السكين ، ودهن الشحم على مقدمة وخلف السكين. يجب تنظيفها جيدًا.