Wartung von Rind- und Hammelschnitzel

1. Ziehen Sie den Netzstecker, bevor der Rind- und Hammelschneider gewartet wird. Solange sich das Messer noch im Gerät befindet, sollte die Schnittstärken-Einstellplatte auf die Nullposition eingestellt werden, d. h. das Messer ist niedriger als die Höhe der Einstellplatte.

2. Nach der Fettreinigung der Rind- und Hammelschneidemaschine den Hebel der Messerabdeckung von Hand abschrauben, die Messerabdeckung mit beiden Händen zur Reinigung abnehmen, den Messerschutz entfernen, das Hackfleisch reinigen und innen und außen einfetten des Messerschutzes und streichen Sie das Fett auf Vorder- und Rückseite des Messers. Muss gründlich gereinigt werden.