Mirëmbajtja e prerëse viçi dhe deleje

1. Hiqeni spinën nga priza përpara se të mbahet prerësi i mishit të viçit dhe deles. Për sa kohë që tehu është ende në pajisje, pllaka e rregullimit të trashësisë së fetës duhet të rregullohet në pozicionin zero, domethënë, tehu është më i ulët se lartësia e pllakës së rregullimit.

2. Pasi të keni pastruar yndyrën në makinën e prerjes së mishit dhe deles, hiqni me dorë levën e kapakut të thikës, hiqni kapakun e thikës me të dyja duart për pastrim, hiqni mbrojtësen e thikës, pastroni mishin e grirë dhe yndyrën nga brenda dhe jashtë. të mbrojtëses së thikës dhe lyejeni yndyrën në pjesën e përparme dhe të pasme të thikës. Duhet pastruar tërësisht.