Manutenção de fatiador de carne e carneiro

1. Desconecte o plugue de alimentação antes que o fatiador de carne bovina e de carneiro seja mantido. Enquanto a lâmina ainda estiver no aparelho, a placa de ajuste da espessura do corte deve ser ajustada para a posição zero, ou seja, a lâmina está mais baixa que a altura da placa de ajuste.

2. Após limpar a gordura do fatiador de carne bovina e de carneiro, desparafuse a alavanca da tampa da faca manualmente, retire a tampa da faca com as duas mãos para limpeza, retire o protetor da faca, limpe a carne picada e a gordura por dentro e por fora do protetor da faca e pinte a graxa na parte frontal e traseira da faca. Deve ser cuidadosamente limpo.