ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ

1. ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਵਰ ਪਲੱਗ ਨੂੰ ਅਨਪਲੱਗ ਕਰੋ। ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਬਲੇਡ ਅਜੇ ਵੀ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਟੁਕੜਾ ਮੋਟਾਈ ਐਡਜਸਟਮੈਂਟ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਜ਼ੀਰੋ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਬਲੇਡ ਐਡਜਸਟਮੈਂਟ ਪਲੇਟ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ।

2. ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ‘ਤੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਕੂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਲੀਵਰ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਸਫਾਈ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਟਾਓ, ਚਾਕੂ ਦੇ ਗਾਰਡ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਚਾਕੂ ਦੇ ਗਾਰਡ ਦਾ, ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਅਗਲੇ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਪੇਂਟ ਕਰੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.