Údržba krájač na hovädzie a baranie mäso

1. Pred údržbou krájača na hovädzie a baranie vytiahnite zástrčku zo zásuvky. Pokiaľ je čepeľ stále v spotrebiči, doska na nastavenie hrúbky plátku by mala byť nastavená do nulovej polohy, to znamená, že čepeľ je nižšie ako výška nastavovacej dosky.

2. Po očistení mastnoty na stroji na krájanie hovädzieho a baranieho mäsa ručne odskrutkujte páku krytu noža, kryt noža odstráňte oboma rukami na čistenie, odstráňte chránič noža, očistite mleté ​​mäso a mastnotu z vnútornej a vonkajšej strany chrániča noža a natrite mastnotu na prednú a zadnú časť noža. Musí sa dôkladne vyčistiť.