Как да изберем камъка за заточване на резачка за замразено месо?

1. Има много видове точила за резачки за замразено месо; естествени шлифовъчни камъни: внимателно подбирайте мастилени камъни, които са чисти и без примеси и по-твърди, меки и стипчиви за „грубо смилане“; твърди и гладки за „фино” смилане”.

2. Индустриална златна стомана за шлифоване; има различни спецификации и степени, а фината е равномерна, което се използва за смилане на по-големите празнини на острието за рязане с по-тежки повреди.

3. Плоско стъкло: Изрежете подходящия размер за шлайфане на камък. Добавете абразиви като оловен оксид върху повърхността на шлифовъчния камък. Използвайте същия метод като обикновения шлифовъчен камък. Предимството е, че може да се използва в чаша. Дъската се използва за “грубо смилане”, “средно смилане” или “фино смилане”.

4. Размерът на точилото варира в зависимост от размера и вида на ножа за нарязване на резачката за замразено месо. Когато заточвате ножа, трябва да добавите разредено смазочно масло, сапунена вода или вода. Маслото е по-добро. След използването на шлифовъчния камък, абразивът и дребните метални стърготини. Точилото е фиксирано в кутия, а около точилото има жлебове, за да се улесни оттичането на излишното масло и вода.