कसरी तीखो ढुङ्गा चयन गर्न जमेको मासु स्लाइसर?

1. जमेको मासु स्लाइसरहरूको लागि धेरै प्रकारका ग्राइन्डस्टोनहरू छन्; प्राकृतिक ग्राइन्डस्टोनहरू: होसियारीका साथ शुद्ध र अशुद्धतारहित र “मोटे पीस” को लागि कडा, नरम र कडा हुने मसीको ढुङ्गाहरू चयन गर्नुहोस्; “ठीक” पीसको लागि कडा र चिल्लो।

2. औद्योगिक सुनको स्टिल ग्रिट ग्रिन्डस्टोन; त्यहाँ विभिन्न विशिष्टता र ग्रेडहरू छन्, र उत्कृष्टता एकसमान छ, जुन भारी क्षतिको साथ स्लाइसिङ ब्लेडमा ठूला खाली ठाउँहरू पीस गर्न प्रयोग गरिन्छ।

3. समतल गिलास: पिस्ने ढुङ्गाको लागि उपयुक्त साइज काट्नुहोस्। ग्राइन्डिङ स्टोनको सतहमा लिड अक्साइड जस्ता घर्षणहरू थप्नुहोस्। साधारण ग्राइन्डिङ स्टोनको रूपमा एउटै विधि प्रयोग गर्नुहोस्। फाइदा यो हो कि यो गिलासमा प्रयोग गर्न सकिन्छ बोर्ड “मोटे पीस”, “मध्यम पीस” वा “ठीक पीस” को लागी प्रयोग गरिन्छ।

4. जमेको मासु स्लाइसरको स्लाइसिङ चक्कुको आकार र प्रकार अनुसार ह्वाइटस्टोनको साइज फरक हुन्छ। चक्कु तिखारिँदा, तपाईंले पातलो लुब्रिकेटिङ तेल, साबुन पानी वा पानी थप्न आवश्यक छ। तेल राम्रो छ। ग्राइन्डस्टोन प्रयोग गरिसकेपछि, घर्षण र सानो धातु शेभिङ। ग्रिन्डस्टोनलाई एउटा बाकसमा राखिएको छ, र थप तेल र पानीको निकासलाई सहज बनाउन ग्राइन्डस्टोनको वरिपरि खाँचोहरू छन्।