So wählen Sie den Schleifstein des gefrorener Fleischschneider?

1. Es gibt viele Arten von Schleifsteinen für Aufschnittmaschinen für gefrorenes Fleisch; Naturschleifsteine: Sorgfältig ausgewählte Tuschsteine, die rein und frei von Verunreinigungen sowie härter, weicher und adstringierender für den „Grobschliff“ sind; hart und glatt für „feinen“ Mahlgrad“.

2. Industrieller Schleifstein aus Goldstahl; Es gibt verschiedene Spezifikationen und Qualitäten, und die Feinheit ist einheitlich, was zum Schleifen der größeren Lücken auf der Schneidklinge mit schwereren Schäden verwendet wird.

3. Flachglas: Schneiden Sie die passende Größe für den Schleifstein zu. Fügen Sie Schleifmittel wie Bleioxid auf der Oberfläche des Schleifsteins hinzu. Verwenden Sie die gleiche Methode wie beim gewöhnlichen Schleifstein. Der Vorteil ist, dass es in einem Glas verwendet werden kann. Das Brett wird für “Grobschliff”, “Mittelschliff” oder “Feinschliff” verwendet.

4. Die Größe des Schleifsteins variiert je nach Größe und Art des Aufschnittmessers des Gefrierfleischschneiders. Beim Schärfen des Messers müssen Sie verdünntes Schmieröl, Seifenlauge oder Wasser hinzufügen. Das Öl ist besser. Nachdem der Schleifstein verwendet wird, werden das Schleifmittel und kleine Metallspäne verwendet. Der Schleifstein ist in einer Box befestigt und um den Schleifstein herum befinden sich Rillen, um das Abfließen von überschüssigem Öl und Wasser zu erleichtern.