Hvad er opbygningen af fåreskæremaskine?

Fårekødsskæreren består hovedsageligt af tre dele: skæremekanisme, kraftoverførselsmekanisme og fodringsmekanisme. Motoren roterer skæremekanismen i to retninger gennem kraftoverførselsmekanismen for at skære kødet, der leveres af fodringsmekanismen. Kødet kan skæres i almindelige tynde skiver, skiver og pellets efter behov i tilberedningsprocessen.

De to sæt cirkulære blade i fårekødsskærerens knivgruppe er parallelle i aksial retning, og bladene er forskudt med en lille fejl. Hvert forkert par cirkulære knive danner et sæt skærepar. De to sæt knive drives af tandhjul på drivakslen, således at knivgrupperne på de to aksler roterer i den modsatte retning, hvilket er praktisk til fremføring, og samtidig opnår formålet med automatisk skæring. Tykkelsen af ​​kødskiverne er sikret af mellemrummet mellem de runde blade, som bestemmes af tykkelsen af ​​afstandsstykket, der er presset mellem hver rund kniv.