Naon struktur na pangiris daging domba?

The mutton slicer utamana diwangun ku tilu bagian: mékanisme motong, mékanisme transmisi kakuatan sarta mékanisme dahar. Motor muterkeun mékanisme motong dua arah ngaliwatan mékanisme transmisi kakuatan pikeun motong daging disadiakeun ku mékanisme dahar. Daging bisa potong keureut ipis biasa, shreds na pellets sakumaha diperlukeun ku prosés masak.

Dua sét wilah sirkular tina grup péso tina slicer mutton paralel dina arah axial, sarta wilah anu staggered kalawan jumlah leutik kasalahan. Unggal pasangan salah sahiji wilah sirkular ngabentuk susunan pasangan motong. Dua sét wilah anu disetir ku gears dina aci drive, ku kituna grup péso dina dua shafts muterkeun dina arah nu lalawanan, nu merenah pikeun dahar, sarta dina waktos anu sareng achieves tujuan motong otomatis. Ketebalan irisan daging dipastikeun ku celah antara bilah sirkular, anu ditangtukeun ku ketebalan spacer anu dipencet antara unggal bilah sirkular.