Πώς να κρίνουμε αν το τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος πρέπει να αντικαταστήσει τη λεπίδα ή να ακονίσει το μαχαίρι;

1. Το πάχος των φετών κρέατος που κόβονται από τον τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος είναι ανομοιόμορφο. υπάρχουν πολλά θραύσματα κατά τη διαδικασία κοπής.

2. Κατά τη διαδικασία του τεμαχισμού, το κρέας δεν τρώει μαχαίρι και το κρέας κόβεται σε όλη την επιφάνεια της λεπίδας χωρίς να κόβεται σε φέτες.

3. Πιέστε χειροκίνητα το κρέας να τεμαχιστεί κανονικά. Κατά τη διαδικασία ακονίσματος, σβήνετε το μηχάνημα από καιρό σε καιρό για να ελέγχετε εάν η λεπίδα του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος είναι ακονισμένη για να αποφύγετε το υπερβολικό ακόνισμα.

Όταν κόβουμε κρέας στο μέλλον, αν προκύψουν οι παραπάνω καταστάσεις, σημαίνει ότι πρέπει να αντικαταστήσουμε τη λάμα. Εάν το αποτέλεσμα δεν είναι ακόμα εμφανές μετά το ακόνισμα του μαχαιριού, τότε σκεφτείτε να αντικαταστήσετε τη λεπίδα για να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος.