कसरी न्याय गर्ने कि जमेको मासु स्लाइसर ब्लेड बदल्नुपर्छ वा चक्कु तिखार्नुपर्छ?

1. जमेको मासु स्लाइसर द्वारा काटिएको मासु स्लाइस को मोटाई असमान छ; स्लाइसिङ प्रक्रियामा धेरै टुक्राहरू छन्।

2. स्लाइसिङ प्रक्रियाको समयमा, मासुले चक्कु खाँदैन, र मासुलाई टुक्रा नगरी ब्लेडको सतहमा काटिन्छ।

3. सामान्य रूपमा टुक्रा गर्न मासु म्यानुअल रूपमा थिच्नुहोस्। तिखार्न प्रक्रियाको क्रममा, जमेको मासु स्लाइसरको ब्लेड अत्यधिक तिखार्नबाट बच्नको लागि तीखो छ कि छैन भनेर जाँच गर्न समय-समयमा मेसिनलाई बन्द गर्नुहोस्।

भविष्यमा मासु काट्दा, यदि माथिको अवस्थाहरू देखा पर्छन् भने, यसको मतलब हामीले ब्लेड प्रतिस्थापन गर्न आवश्यक छ। यदि चक्कु तिखार्ने पछि प्रभाव अझै स्पष्ट छैन भने, त्यसपछि जमेको मासु स्लाइसर समस्या निवारण गर्न ब्लेड प्रतिस्थापन विचार गर्नुहोस्।