എന്ന് എങ്ങനെ വിലയിരുത്താം ശീതീകരിച്ച മാംസം സ്ലൈസർ ബ്ലേഡ് മാറ്റണോ അതോ കത്തി മൂർച്ച കൂട്ടണോ?

1. ഫ്രോസൺ മാംസം സ്ലൈസർ മുറിച്ച ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങളുടെ കനം അസമമാണ്; സ്ലൈസിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ധാരാളം ശകലങ്ങൾ ഉണ്ട്.

2. സ്ലൈസിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, മാംസം കത്തി കഴിക്കുന്നില്ല, മാംസം കഷണങ്ങളാക്കാതെ ബ്ലേഡിന്റെ ഉപരിതലത്തിലുടനീളം മുറിക്കുന്നു.

3. മാംസം സാധാരണ കഷണങ്ങളാക്കാൻ സ്വമേധയാ അമർത്തുക. മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, അമിതമായ മൂർച്ച കൂട്ടുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ശീതീകരിച്ച ഇറച്ചി സ്ലൈസറിന്റെ ബ്ലേഡ് മൂർച്ച കൂട്ടുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ മെഷീൻ ഓഫ് ചെയ്യുക.

ഭാവിയിൽ മാംസം മുറിക്കുമ്പോൾ, മുകളിൽ പറഞ്ഞ സാഹചര്യങ്ങൾ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം ഞങ്ങൾ ബ്ലേഡ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നാണ്. കത്തി മൂർച്ചകൂട്ടിയതിന് ശേഷവും ഫലം വ്യക്തമല്ലെങ്കിൽ, ഫ്രോസൺ മാംസം സ്ലൈസർ ട്രബിൾഷൂട്ട് ചെയ്യുന്നതിന് ബ്ലേഡ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.