如何判斷是否 冷凍肉切片機 應該更換刀片還是磨刀？

1、凍肉切片機切出的肉片厚度不均勻； 切片過程中有很多碎片。

2、切片過程中，肉不吃刀，肉從刀面上切過，沒有被切片。

3.手動壓肉正常切片。 磨刀過程中，要不時關機，檢查凍肉切片機的刀片是否磨刀，以免磨刀過多。

以後切肉的時候，如果出現以上情況，就說明我們需要更換刀片了。 如果磨刀後效果仍不明顯，則考慮更換刀片排除凍肉切片機故障。