Come giudicare se affettatrice per carne congelata conviene sostituire la lama o affilare il coltello?

1. Lo spessore delle fette di carne tagliate dall’affettatrice per carne congelata non è uniforme; ci sono molti frammenti durante il processo di affettatura.

2. Durante il processo di affettatura, la carne non mangia un coltello e la carne viene tagliata sulla superficie della lama senza essere affettata.

3. Premere manualmente la carne per affettarla normalmente. Durante il processo di affilatura, spegnere di tanto in tanto la macchina per controllare se la lama dell’affettatrice per carne congelata è affilata per evitare un’affilatura eccessiva.

Quando si taglia la carne in futuro, se si verificano le situazioni di cui sopra, significa che è necessario sostituire la lama. Se l’effetto non è ancora evidente dopo aver affilato il coltello, prendi in considerazione la possibilità di sostituire la lama per risolvere i problemi dell’affettatrice per carne congelata.