болобу, кантип соттош керек тоңдурулган эт кескич бычакты алмаштыруу керекпи же бычакты курчутуу керекпи?

1. Тоңдурулган эт кескич менен кесилген эт кесиминин калыңдыгы бирдей эмес; кесүү процессинде көптөгөн фрагменттери бар.

2. Кесүү процессинде эт бычак жебейт, эт бычактын бетинен кесилбей кесилет.

3. Кадимкидей кесүү үчүн этти кол менен басыңыз. Курчтоо процессинде тоңдурулган эт кескичтин бычагы курчутулбаганын текшерүү үчүн машинаны маал-маалы менен өчүрүп туруңуз.

Келечекте эт кескенде, жогоруда айтылган жагдайлар болуп калса, бул бычакты алмаштыруу керек дегенди билдирет. Эгер бычакты курчуткандан кийин таасир дагы эле байкалбаса, анда тоңдурулган эт кескичтеги көйгөйлөрдү чечүү үчүн бычакты алмаштырууну карап көрүңүз.