Cómo elegir la piedra de afilar del cortadora de carne congelada?

1. Hay muchos tipos de muelas para cortadoras de carne congelada; muelas naturales: seleccione cuidadosamente las piedras de entintar que sean puras y libres de impurezas y más duras, blandas y astringentes para la “molienda gruesa”; duro y suave para una molienda “fina”.

2. Piedra de afilar de grano de acero dorado industrial; hay varias especificaciones y grados, y la finura es uniforme, que se utiliza para moler los espacios más grandes en la cuchilla rebanadora con mayor daño.

3. Vidrio plano: corte el tamaño adecuado para la piedra de moler. Agregue abrasivos como óxido de plomo en la superficie de la piedra de moler. Utilice el mismo método que la piedra de moler normal. La ventaja es que se puede utilizar en vaso. La tabla se utiliza para “molienda gruesa”, “molienda media” o “molienda fina”.

4. El tamaño de la piedra de afilar varía según el tamaño y el tipo de cuchillo para rebanar de la cortadora de carne congelada. Al afilar el cuchillo, debe agregar aceite lubricante diluido, agua con jabón o agua. El aceite es mejor. Después de que se utiliza la piedra de afilar, las virutas de metal abrasivas y pequeñas. La piedra de afilar se fija en una caja y hay ranuras alrededor de la piedra de afilar para facilitar el drenaje del exceso de aceite y agua.