Cómo juzgar si el cortadora de carne congelada debe reemplazar la hoja o afilar el cuchillo?

1. El grosor de las rebanadas de carne cortadas por la rebanadora de carne congelada es desigual; hay muchos fragmentos durante el proceso de corte.

2. Durante el proceso de rebanado, la carne no se come un cuchillo y la carne se corta a lo largo de la superficie de la hoja sin cortarla.

3. Presione manualmente la carne para cortarla normalmente. Durante el proceso de afilado, apague la máquina de vez en cuando para verificar si la cuchilla de la rebanadora de carne congelada está afilada para evitar un afilado excesivo.

Al cortar carne en el futuro, si ocurren las situaciones anteriores, significa que debemos reemplazar la cuchilla. Si el efecto aún no es evidente después de afilar el cuchillo, considere reemplazar la hoja para solucionar el problema de la rebanadora de carne congelada.