कैसे न्याय करें कि क्या जमे हुए मांस स्लाइसर ब्लेड को बदलना चाहिए या चाकू को तेज करना चाहिए?

1. जमे हुए मांस स्लाइसर द्वारा काटे गए मांस के स्लाइस की मोटाई असमान है; टुकड़ा करने की प्रक्रिया के दौरान कई टुकड़े होते हैं।

2. टुकड़ा करने की प्रक्रिया के दौरान, मांस एक चाकू नहीं खाता है, और मांस को बिना काटे ब्लेड की सतह पर काट दिया जाता है।

3. मांस को सामान्य रूप से काटने के लिए मैन्युअल रूप से दबाएं। तेज करने की प्रक्रिया के दौरान, मशीन को समय-समय पर बंद कर दें ताकि यह जांचा जा सके कि जमे हुए मांस स्लाइसर के ब्लेड को अत्यधिक तेज करने से बचने के लिए तेज किया गया है या नहीं।

भविष्य में मांस काटते समय, यदि उपरोक्त स्थितियाँ होती हैं, तो इसका मतलब है कि हमें ब्लेड को बदलने की आवश्यकता है। यदि चाकू को तेज करने के बाद भी प्रभाव स्पष्ट नहीं है, तो जमे हुए मांस स्लाइसर के समस्या निवारण के लिए ब्लेड को बदलने पर विचार करें।