What is the reason why frozen meat is more suitable for bárányszeletelő

1. A higiénia szempontjából a fagyasztott húsban lévő baktériumok kiürültek vagy lefagytak, ami nem juttat további baktériumokat a birkaszeletelőbe, és a gép higiénikus marad.

2. Mielőtt a fagyasztott húst a raktárba helyeznénk, a húsban lévő vizet és vért alapvetően eltávolítjuk. Ezen kívül a birkaszeletelő pontosan tudja szabályozni a hústekercsek vastagságát, így finomabb a hús íze.

3. A fagyasztott hús bizonyos fokú keménységű, és a birkaszeletelővel felvágott hústekercsek jobban fognak kinézni.

Before using the lamb slicer, the meat to be sliced is usually frozen first. While cutting out good-looking meat rolls, it can also ensure nutrition and hygiene, and give full play to the benefits of the machine.