What is the reason why frozen meat is more suitable for 양고기 슬라이서

1. 위생의 관점에서 냉동 고기의 박테리아는 배출되거나 얼어 죽기 때문에 양고기 슬라이서에 박테리아가 추가로 발생하지 않으며 기계를 위생적으로 유지합니다.

2. 냉동육은 창고에 넣기 전에 기본적으로 육수와 핏물을 제거합니다. 또한 양고기 슬라이서는 고기 롤의 두께를 정밀하게 조절할 수 있어 고기 맛이 더 맛있다.

3. 냉동고기는 어느 정도의 딱딱함을 가지고 있어 양고기 슬라이서로 자른 고기롤이 더 보기 좋다.

양고기 슬라이서를 사용하기 전에 일반적으로 썰고자 하는 고기를 먼저 얼립니다. 보기 좋은 고기 롤을 자르는 동안 영양과 위생을 보장하고 기계의 이점을 최대한 활용할 수 있습니다.