Z jakiego powodu mrożone mięso jest bardziej odpowiednie? krajalnica do jagnięciny

1. Z punktu widzenia higieny bakterie w zamrożonym mięsie zostały wyrzucone lub zamrożone na śmierć, co nie wniesie dodatkowych bakterii do krajalnicy baraniny i zapewni higienę maszyny.

2. Zanim zamrożone mięso trafi do magazynu, zasadniczo usuwa się wodę i krew z mięsa. Ponadto krajalnica do baraniny może precyzyjnie kontrolować grubość rolek, dzięki czemu mięso smakuje pyszniej.

3. Mięso mrożone ma pewien stopień twardości, a bułki pokrojone krajalnicą do baraniny będą wyglądały lepiej.

Przed użyciem krajalnicy do jagnięciny mięso do krojenia jest zwykle najpierw zamrażane. Wycinając dobrze wyglądające bułki mięsne, może również zapewnić odżywianie i higienę oraz w pełni wykorzystać zalety maszyny.