What is the reason why frozen meat is more suitable for козу кескич

1. Гигиена көз карашынан алганда, тоңдурулган эттеги бактериялар жок кылынган же тоңуп калган, бул кой этин кескичке кошумча бактерияларды алып келбейт жана машинаны гигиеналык жактан сактайт.

2. Тоңдурулган этти кампага салуудан мурун эттеги суу менен кан негизинен тазаланат. Кошумчалай кетсек, койдун этин кескич эттин булкаларынын калыңдыгын так көзөмөлдөй алат, ошондуктан эт даамдуураак болот.

3. Тоңдурулган эттин катуулугу белгилүү, кой этин туурагыч менен кесилген эт булочкасы жакшыраак көрүнөт.

Before using the lamb slicer, the meat to be sliced is usually frozen first. While cutting out good-looking meat rolls, it can also ensure nutrition and hygiene, and give full play to the benefits of the machine.