ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸಬೇಕೇ?

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳ ದಪ್ಪವು ಅಸಮವಾಗಿದೆ; ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತುಣುಕುಗಳಿವೆ.

2. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಚಾಕುವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್‌ನ ಬ್ಲೇಡ್ ಅತಿಯಾದ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಮೇಲಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಚಾಕುವನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸಿ.