സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങളും ചികിത്സാ രീതികളും ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ

1. മാംസം മുറിക്കാൻ കഴിയില്ല: മാംസം വളരെ കഠിനമായതിനാൽ, കല്ല് പോലെ, അത് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക്, സാധാരണയായി ഏകദേശം 20-30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഉപേക്ഷിക്കണം.

മാംസം മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാംസം മരവിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് പരിഹാരം, തുടർന്ന് ശീതീകരിച്ച മാംസം പുറത്തെടുത്ത് മൃദുവാക്കാനും മാംസം മുറിക്കാനും അനുവദിക്കുക. മാംസത്തിന്റെ കനം, ഇറച്ചി റോൾ എന്നിവ സ്വയം ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.

2. മാംസം വളരെ മൃദുവായതോ അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത മാംസം നേരിട്ട് മുറിച്ചതോ ആണെങ്കിൽ, അത് ബ്ലേഡിനെ എളുപ്പത്തിൽ ജാം ചെയ്യും, മാത്രമല്ല ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ഗിയർ ധരിക്കാനും യന്ത്രം പ്രവർത്തിക്കില്ല.

പരിഹാരം ഇതാണ്: ഗിയർ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

3. ശീതീകരിച്ച മാംസത്തിന്റെ മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മോശമാണെങ്കിൽ, ചെറിയ മാംസം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഫ്രോസൺ മീറ്റ് റോളുകൾ തരംഗ ആകൃതിയിലുള്ള ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുമ്പോൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്.

പരിഹാരം ഇതാണ്: ബീഫിന്റെയും മട്ടൺ സ്ലൈസറിന്റെയും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബ്ലേഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടും.

4. മുറിച്ച മാംസത്തിന്റെ കനം അസമമാണ്: മാംസം കൃത്രിമമായി തള്ളുന്നതിന്റെ അസമമായ ശക്തി മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്.

പരിഹാരം ഇതാണ്: പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ ഇടത്തുനിന്ന് വലത്തോട്ട് ബ്ലേഡ് റൊട്ടേഷൻ വേഗതയുടെ ദിശയിൽ യൂണിഫോം ഫോഴ്സ് പ്രയോഗിക്കുക.