Masalah umum sareng metode pengobatan daging sapi jeung mutton slicer

1. Dagingna teu bisa dipotong: sabab dagingna teuas teuing, kawas batu, kudu ditinggalkeun sakedap, biasana salila kira 20-30 menit.

Solusina nyaéta beku daging sateuacan motong daging, teras cabut daging beku sareng ngantepkeun lemes sareng motong daging. Ketebalan daging sareng gulungan daging tiasa disaluyukeun ku nyalira.

2. Lamun daging lemes teuing atawa daging atah dipotong langsung, éta bakal gampang macet sabeulah, sarta eta oge bakal gampang ngabalukarkeun maké gear tur mesin moal deui jalan.

Solusina nyaéta: ngan ukur ganti gear.

3. Lamun kualitas daging tina daging beku goréng, gulungan daging beku dijieunna tina potongan-potongan leutik daging anu rawan daging minced lamun motong ku agul ngawangun gelombang.

Leyuran nyaéta: ngagunakeun bilah buleud tina daging jeung mutton slicer bakal ngaronjatkeun pisan.

4. Ketebalan daging potong henteu rata: disababkeun ku gaya henteu rata tina artifisial ngadorong daging.

Solusina nyaéta: nerapkeun gaya seragam sapanjang arah laju rotasi sabeulah ti kénca ka katuhu pikeun ngajawab masalah.