Jak ocenić, czy krajalnica do mrożonego mięsa czy wymienić ostrze czy naostrzyć nóż?

1. Grubość plastrów mięsa pokrojonych przez zamrożoną krajalnicę do mięsa jest nierówna; podczas procesu krojenia jest wiele fragmentów.

2. Podczas procesu krojenia mięso nie je nożem, a mięso jest cięte na powierzchni ostrza bez krojenia.

3. Ręcznie dociśnij mięso, aby pokroić normalnie. Podczas procesu ostrzenia co jakiś czas należy wyłączyć maszynę, aby sprawdzić, czy ostrze zamrożonej krajalnicy jest naostrzone, aby uniknąć nadmiernego ostrzenia.

Przy krojeniu mięsa w przyszłości, jeśli wystąpią powyższe sytuacje, oznacza to konieczność wymiany ostrza. Jeśli po naostrzeniu noża efekt nadal nie jest widoczny, rozważ wymianę ostrza, aby rozwiązać problem z zamrożoną krajalnicą do mięsa.