Ano ang dahilan kung bakit mas angkop ang frozen na karne panghiwa ng tupa

1. Mula sa pananaw ng kalinisan, ang bacteria sa frozen na karne ay naalis na o nagyelo hanggang mamatay, na hindi magdadala ng karagdagang bacteria sa mutton slicer, at panatilihing malinis ang makina.

2. Bago ilagay ang frozen na karne sa bodega, ang tubig at dugo sa karne ay karaniwang inaalis. Bilang karagdagan, ang mutton slicer ay maaaring tumpak na makontrol ang kapal ng mga rolyo ng karne, kaya ang lasa ng karne ay mas masarap.

3. Ang frozen na karne ay may isang tiyak na antas ng katigasan, at ang mga rolyo ng karne na ginupit gamit ang isang mutton slicer ay magiging mas maganda.

Bago gamitin ang lamb slicer, ang karne na hihiwain ay karaniwang frozen muna. Habang pinuputol ang magagandang meat roll, masisiguro rin nito ang nutrisyon at kalinisan, at bigyan ng buong laro ang mga benepisyo ng makina.