Hoe om reg te kies gevriesde vleis snyer

1. Grootskaalse voedselfabrieke kan ‘n groot hoeveelheid bevrore vleis sonder bene stoor as gevolg van die koelberging. Wanneer sny nodig is, moet jy ‘n bevrore vleissnyer kies, wat groot stukke bevrore vleis in skywe kan sny en direk vir kap en meng Dit kan die kwaliteit van vleis verseker, die arbeidsintensiteit van arbeid verminder en omgewingsvriendelik en higiënies wees .

2. Om vars vleis of mikrobevrore vleis teen -5℃ te sny, kies ‘n vrykragende bevrore vleissnyer. Dit het ‘n goeie effek op die sny van groot stukke vleis sonder bene. Oor die algemeen word skywe van meer as 3 mm met eenvormige dikte gesny en geen vasbyt nie. Omdat die lem van die snyer spesiaal aangepas is, dit wil sê skerp en duursaam, met redelike struktuur en lang lewensduur. Die dikte van die vleisskywe kan verander word volgens die produkvereistes. Die gesnyde stukke vleis is glad, netjies en eenvormig in dikte, sonder skade, en die effek is baie goed.