ശരിയായത് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം ശീതീകരിച്ച മാംസം സ്ലൈസർ

1. കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് കാരണം വലിയ തോതിലുള്ള ഭക്ഷ്യ ഫാക്ടറികൾക്ക് എല്ലുകളില്ലാതെ ശീതീകരിച്ച മാംസം വലിയ അളവിൽ സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. സ്ലൈസിംഗ് ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രോസൺ മീറ്റ് സ്ലൈസർ തിരഞ്ഞെടുക്കണം, അത് ശീതീകരിച്ച മാംസത്തിന്റെ വലിയ കഷണങ്ങൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് നേരിട്ട് അരിഞ്ഞതും മിശ്രിതമാക്കാനും കഴിയും, ഇത് മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കുകയും അധ്വാനത്തിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുകയും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും ശുചിത്വവുമുള്ളതുമാകുകയും ചെയ്യും. .

2. ഫ്രഷ് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോ ഫ്രോസൺ മാംസം -5 ഡിഗ്രിയിൽ മുറിക്കാൻ, ഒരു കാന്റിലിവർ ഫ്രോസൺ മീറ്റ് സ്ലൈസർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. എല്ലുകളില്ലാതെ വലിയ മാംസക്കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിന് ഇത് നല്ല ഫലം നൽകുന്നു. സാധാരണയായി, 3 മില്ലീമീറ്ററിൽ കൂടുതലുള്ള കഷ്ണങ്ങൾ ഏകീകൃത കട്ടിയുള്ളതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെയും മുറിക്കുന്നു. കാരണം സ്ലൈസറിന്റെ ബ്ലേഡ് പ്രത്യേകം ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയതാണ്, അതായത്, മൂർച്ചയുള്ളതും മോടിയുള്ളതും, ന്യായമായ ഘടനയും നീണ്ട സേവന ജീവിതവും. ഉൽപ്പന്ന ആവശ്യകതകൾക്കനുസരിച്ച് ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങളുടെ കനം മാറ്റാവുന്നതാണ്. മാംസത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ മിനുസമാർന്നതും വൃത്തിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതും ഏകതാനവുമാണ്, കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ, പ്രഭാവം വളരെ നല്ലതാണ്.